Placki ziemniaczane z plastrami wołowiny

Zupa krem z pieczonych buraków

Kurczak karmelizowany z kostkami buraka i puree z groszku

Ćwikła z chrzanem

Carpaccio z buraków

skorzonera, jamon serrano i burak hasselback

Galaretka z buraków i opalany łosoś

Karmelizowany burak, sałatka z surimi i grzanki razowe