Wszyscy przyzwyczailiśmy się do wieczornego grilla, ale kto powiedział, że nie można zrobić leniwego śniadania przy grillu? Tak właśnie pomyśleliśmy mając do dyspozycji świeże wiejskie jajka i własnoręcznie uwędzony boczek. Jeśli chcecie wiedzieć jak smakowało – sami spróbujcie 🙂
Składniki:
- folia aluminiowa
- 2 kurze jaja
- 4 plastry surowego wedzonego boczku
- 2 kromki chleba
- masło
- pieprz, sól
Przygotowanie:
Jeśli macie patelnię, którą można postawić na grillu to ją wykorzystajcie. My nie mieliśmy – wiec uformowaliśmy „miseczkę” z folii aluminiowej. Roztopiliśmy na niej odrobinę masła i wbiliśmy jajka. Chleb posmarowaliśmy cienko masłem i położyliśmy na grillu. Plastry boczku położyliśmy na najbardziej rozgrzanej części grilla, by się mocno podpiekły z obu stron. Wszystko było gotowe mniej więcej w tym samym momencie. Ułożyliśmy na talerzu grzankę z chleba, na niej boczek i jajko. Udekorowaliśmy świeżo zerwanym szczypiorkiem. Było znakomite. Polecamy!
