Samodzielne przygotowanie galaretki nie jest ani trudne ani nie zajmuje dużo czasu. A efekty pracy i smak – bezcenne 🙂
Składniki:
- 6 średnich granatów
- 80g cukru
- łyżka soku z limonki
- 200ml wody
- 4 listki żelatyny (10g jeżeli w proszku)
- herbatniki do dekoracji
- bita śmietana do dekoracji
Przygotowanie:
Wydrążyć pestki z granatów. Wodę zagotować z cukrem i sokiem z limonki. Dodać pestki granatu i gotować 7-10 minut. Zdjąć z ognia, dodać żelatynę, dopilnować by się rozpuściła i ostudzić. Przelać do pucharków. Wstawić do lodówki aż zgęstnieje. Udekorować bitą śmietaną i pokruszonymi herbatnikami
Nasza rada: zamiast żelatyny pochodzenia zwierzęcego można użyć agar-agar
