Sięgacie czasem po batona musli w sklepie? z orzechami, żurawina i innymi łakociami? Czas najwyższy zrobić sobie takie w domu. Można długo przechowywać i dodać takie dodatki na jakie mamy ochotę
Składniki:
- 100g wiórki kokosowych
- 150g orzechów niesolonych orzeszków ziemnych
- 500g płatków owsianych
- 130g suszonej żurawiny
- 100g nasion – słonecznik, sezam, dynia
- puszka mleka zagęszczonego słodzonego
- opcjonalnie wg upodobania – suszony ananas, morele, papaja, mango, imbir kandyzowany, orzechy
Przygotowanie:
Mleko podgrzewamy w garnku, by było mocno ciepłe. Wszystkie składniki mieszamy w misce i zalewamy mlekiem. Całość mieszamy. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę. Rozprowadzamy delikatnie po całej formie (na grubość ok. 3cm). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 120 stopni na około 50 minut do godziny. Wyciągamy do wystygnięcia, po czym kroimy ostrym nożem. Batony są znakomite jako przekąska i świetnie sprawdzą się na wyjazdach plenerowych.
